Qui sommes-nous ?
-Rendez-vous à Sarlande en Dordogne au milieu de la verdure, du pays du foie gras et de la viande. La Taverne du boucher vous propose une carte généreuse. Ancien corps de ferme entièrement refait à neuf mais en gardant la trace de ses origines médiévales avec une façade rustique et locale.
A une époque où l’on venez en charrue, la Taverne du Boucher laisse place maintenant à un parking pour vous garer avec votre voiture.
Cave fraiche, salles de billard, bar, restaurant, et terrasses accueilleront les voyageurs de passage. Vous pouvez aussi dormir sur place dans une des 6 chambres de la taverne comme les pèlerins d’autrefois. 1 chambre permet de recevoir les personnes à mobilité réduite. Au choix, la formule avec petit-déjeuner ou sans. Vous allez passer une nuit paisible au milieu de la nature et des pâturages à Sarlande.
Les taverniers
en cuisine
Christophe, cuisinier formé au lycée hôtelier Quercy Périgord de Souillac. Après des expériences professionnelles dans divers d’établissements et restaurants étoilés en hôtel relais château, il vous mijotera des plats de viandes limousines de qualité.
au bar et en salle
Pierre, formé à un bac technologique au lycée Jean-Baptiste Darnet. Après un changement de direction, il se tourne vers la restauration comme son père, pris de passion il y reste pour travailler en famille. Il vous servira entre autre une grande variété de bières européennes en bouteille ou en pression et s’assurera que vous passiez un agréable moment dans la taverne.
Ardoise hebdomadaire
Nous cuisinons en fonction des cours du marché et les plats proposés ici sont des suggestions du chef. Elles sont non exhaustives et ne correspondent pas à ce que vous allez manger le jour de votre passage.
la taverne en photo
Contactez-nous
Horaires
Fermé dimanche, lundi.
Fermé le mardi & mercredi soir.
Sauf pour des réservations de groupe de 20 personnes minimum.
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Du mardi au jeudi midi
de 12:00 à 14:00
Jeudi soir
18:30 - 22:00
Vendredi, samedi
11:00 à 15:00 / 18:30- 02:00